Gårdsmejeri, Vita Geten

Vita Geten mathantverk

2019 började drömmen om ett småskaligt gårdsmejeri i samband med att vi köpte en gård på Linderödsåsen i Skåne.

Sakta men säker har idén växt sig stärk och idag har vi påbörjat den långa men spännande resan att bli getbönder.

Fösta steget blev ju så klar vad vi skulle heta. Det är inte så lätt för när man hittar det perfekta namnet inser man att någon annan också har kommit på det. Så till slut kom vi fram till ” Vita Geten”. Vi har tidigare i våra liv haft en vit get som fick heta Blomma. Blomma var en Svensk lantrasget. Hon gav 8 liter mjölk om dagen och hon åkte i baklucka i vår Volvo 740 när vi skulle på semester hos svärmor i Falsterbo. Där blev hon snabbt en känd profil, folk kunde inte förstå vad det var för hud vi kom i kopplet med! Det blev också mycket ståhej när svärmor gick längs med Falsterbos stränder och frågade okänt folk om de visste hur man gjorde getost då hon hade så mycket getmjölk där hemma 🙂