Ett super enkelt recept som ger ett underbart mumsigt resultat 😋

För 2 personer behöver du ca 600 g getbringa. Du kan köpa getbringa på vår gård eller på någon av de Reko ringar vi säljer på.
Gårdsförsäljning >>>
Reko ring försäljning >>>

Ingredienser till marinaden/glaseringen:

• Rapsolja, 2 dl
• Rörsocker, 1 msk
• Brunfarinsocker, 1 msk
• Honung, 1 msk
• Salvia, 1 msk
• Rosmarin, 1 msk
• Timjan, 1 msk
• Pressad vitlök, 5 klyftor
• Salt, ½ msk

Så gör du marinaden/glaseringen

Mortlar orterna tillsammans med rörsocker. Blanda ihop alla ingredienser och rör samman till en härlig seg massa. Du kan alltid reglera ingredienserna efter tycket och smak.

Så tillagar du getbringa

Lägg getbringan på en långpanna. Lägg bitarna med köttet upp och benen ner mot långpannan.  Dra på marinaden med en gaffel på köttsidan. Lägg en annan långpanna på som ett lock och sätt in allihop i ugnen på 100 grader i ca 4-5 h. Sista 5 minuterna kan du ta av locket (den andar långpannan) och sätt på grillfunktionen i ugn för att få en krispig yta. Lycka till och mycket mums 🙏