VÄLKOMMEN TILL VITA GETEN
VÄLKOMMEN TILL
VITA GETEN
GÅRDSMEJERI ℘TAVERNA℘ OSTVAGN
Vita Geten ägs och drivs av Kelai Hjort och Staffan Hjort och vi har en filosofi om en småskalig och hållbar djurhållning och livsmedelsproduktion där vi är närvarande i varje led. På gården hålls ca 150st Svensk lantrasgetter och en handfull fjällkor som betar fritt i skogen på gårdens marker på Linderödsåsen, strax norr om Linderöds by. Varje morgon mjölkas djuren och varje morgon bärs den värdefulla spenvarma mjölken till gårdsmejeriet för en hantverksmässig ystning. Vår småskaliga produktion har vunnit flera utmärkelser och våra produkter präglas av den rika biotopen på våra marker. Under säsong kan du besöka oss för att handla ost, kött, chark och andra produkter från gården. När Tavernan är öppen serverar vi varmrätt, kaffe och kaka med råvaror och smaker från Vita Geten.
vår passion är djuren
OST & MEJERIPRODUKTER
Vi ystar hantverksmässigt både på getmjölk och komjölk i vårt eget gårdsmejeri.
GETKÖTT & CHARK
Vårt getkött säljer vi styckat och fryst och det går även att beställa köttlåda.
OSTVAGN & TAVERNA
Under delar av säsongen håller vi öppet i vår Taverna och i ostvagnen.
Vita Getens blogg
Välkommen till Vita Getens blogg, vi gör inlägg om sådant som händer här på gården och du hittar även recept, öppettider i Taverna och ostvagn, vad som serveras och o.s.v.
Tillfälligt stängt i gårdsbutiken
Tillfälligt stäng i gårdsbutiken vi finns lördagar på Bondens Egen Marknad Drottningtorget i Malmö kl 9-13 under hösten.
Vi håller öppet i ostvagnen
Vi håller öppet midsommarhelgen
Öppet i gårdsbutiken 6 juni
Öppet i gårdsbutiken 6 juni kl 11-18. Vi har laddat med vår nyhet Alfred en lättkittad ost på opastöriserad komjölk som v i hämtar på http://gunnarodsgard.se/ .En kittost är en ost som tvättas med salt under lagringstiden och då utvecklas en yta som ger en blandning...