VÄLKOMMEN TILL VITA GETEN

GÅRDSMEJERI ℘TAVERNA℘ OSTVAGN

Vita Geten ägs och drivs av Kelai Hjort och Staffan Hjort och vi har en filosofi om en småskalig och hållbar djurhållning och livsmedelsproduktion där vi är närvarande i varje led. På gården hålls ca 150st Svensk Lantrasgetter och ett handfull Jerseykor som betar fritt i skogen på gårdens marker på Linderödsåsen, strax norr om Linderöds by. Varje morgon mjölkas djuren och varje morgon bärs den värdefulla spenvarma mjölken till gårdsmejeriet för en småskalig och hantverksmässig ystning. Vår småskaliga produktion har vunnit flera utmärkelser och våra produkter präglas av den rika biotopen på våra marker. Under säsong kan du besöka oss för att handla ost, kött, chark och andra produkter från gården. När Tavernan är öppen serverar vi varmrätt, kaffe och kaka med råvaror och smaker från Vita Geten.

MATHANTVERK MED
OMTANKE OM DJUR OCH NATUR

OST & MEJERIPRODUKTER

Vi ystar hantverksmässigt både på getmjölk och komjölk i vårt eget gårdsmejeri.

Våra ostar & mejeriprodukter

GETKÖTT & CHARK

Vårt getkött säljer vi styckat och fryst och det går även att beställa köttlåda.

Mer om vårt getkött

OSTVAGN & TAVERNA

Under delar av säsongen håller vi öppet i vår Taverna och i ostvagnen. 

Se öppettider och meny

VITA GETENS BLOGG

Välkommen till Vita Getens  blogg, vi gör inlägg om sådant som händer här på gården och du hittar även recept, öppettider i Taverna och ostvagn, vad som serveras och o.s.v.

Läs fler blogginlägg