Bondens egen marknad
Du hittar oss på Bondens egen marknad i Malmö på Drottningtorget … Läs mer Bondens egen marknad
Kategori: Mat
Getkött – Racks med örter & chiliolja
Getkött är en absolut vinnare om du vill imponera med dina matlagningskunskaper. Getkött är dessutom ett klimatsmart val och ett nyttigare kött då kolesterolhalten och fett halten halten är låg. köttet är även rikt på järn och andra mineraler.
Här hittar du vårt recept på ugnsstekt getracks med örter och chiliolja.… Läs mer Getkött – Racks med örter & chiliolja
Glaserad getbringa
Ett super enkelt recept som ger ett underbart mumsigt resultat 😋 För 2 personer behöver du ca 600 g getbringa. Du kan köpa getbringa på vår gård eller på någon av de Reko ringar vi säljer på.Gårdsförsäljning >>>Reko ring försäljning >>> Ingredienser till marinaden/glaseringen: Rapsolja, 2 dl Rörsocker, 1 msk Brunfarinsocker, 1 msk Honung, 1… Läs mer Glaserad getbringa
— Mat —
Gjutjärnsgrytan
Dags att damma av gjutjärnsgrytan och göra redig mat😀En gjutjärnsgryta finns i nästan alla hem och jag tänker slå ett slag för den. Den är suverän och allra best om den vandrat i generationer och har lite patina. Det är så enkelt att tillaga i gjutjärnsgryta och det sköter sig själv samtidig som det sprider… Läs mer Gjutjärnsgrytan
Tillagning av getkött
Så får du getköttet mört och saftigt Getkött har en låghalt kolesterol och är rikt på järn. Det innehåller även färre kalorier än t.ex. lam, nöt, till och med kyckling. Detta för att getter inte samlar på sig fettreserver lika lätt som t.ex. får. Köttet tilltalar konsumenter som vill ha lowfat food, även restauranger som… Läs mer Tillagning av getkött