Öppet i gårdsbutiken 6 juni

Öppet i gårdsbutiken 6 juni

Öppet i gårdsbutiken 6 juni kl 11-18. Vi har laddat med vår nyhet Alfred en lättkittad ost på opastöriserad komjölk som v i hämtar på http://gunnarodsgard.se/ .En kittost är en ost som tvättas med salt under lagringstiden och då utvecklas en yta som ger en blandning...
Vi gör även ost av komjölk

Vi gör även ost av komjölk

I vårt gårdsmejeriet görs inte bara ost på den egna getmjölken. Utan vi hämtar även dagsfärsk komjölk på Gunnarrödsgård i Stockamöllan när getterna är i sin eller går med sina killingar. Det är mejerska själv ”Kelai” som hämtar mjölken och ystningen sker...
Vita Geten mathantverk

Vita Geten mathantverk

2019 började drömmen om ett småskaligt gårdsmejeri i samband med att vi köpte en gård på Linderödsåsen i Skåne. Sakta men säker har idén växt sig stärk och idag har vi påbörjat den långa men spännande resan att bli getbönder. Fösta steget blev ju så klar vad vi skulle...