— Uncategorized —
Vi håller öppet i ostvagnen
Vi håller öppet midsommarhelgen… Läs mer Vi håller öppet i ostvagnen
Öppet i gårdsbutiken 6 juni
Öppet i gårdsbutiken 6 juni kl 11-18. Vi har laddat med vår nyhet Alfred en lättkittad ost på opastöriserad komjölk som v i hämtar på http://gunnarodsgard.se/ .En kittost är en ost som tvättas med salt under lagringstiden och då utvecklas en yta som ger en blandning av kitt och vitmögel. Kittytan snabbar på och fördjupar… Läs mer Öppet i gårdsbutiken 6 juni
Bondens egen marknad
Du hittar oss på Bondens egen marknad i Malmö på Drottningtorget … Läs mer Bondens egen marknad
— Reko-ring —
Reko-ring vecka 37
För leverans till Reko-ring vecka 37 har vi en nyhet, Eldost på getmjölk… Läs mer Reko-ring vecka 37
— Kefir —
Kefir nu är det sommar
Sommaren är här och nu mjölkar vi getterna varje dag. Det innebär att vi kan göra kefir igen.… Läs mer Kefir nu är det sommar
Vi gör även ost av komjölk
I vårt gårdsmejeriet görs inte bara ost på den egna getmjölken. Utan vi hämtar även dagsfärsk komjölk på Gunnarrödsgård i Stockamöllan när getterna är i sin eller går med sina killingar. Det är mejerska själv ”Kelai” som hämtar mjölken och ystningen sker hantverksmässigt samma dag.… Läs mer Vi gör även ost av komjölk